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接下来轮到久我照纪,这位杨曌比较看好的学生,原因无他,因为他也热衷于华夏料理。
“请各位品尝,【魔幻麻婆豆腐】改良版。”久我照纪端着个大盘子上桌。
“咕噜~”
“看上去好辣……”
“怎么办?我不太能吃辣……”
学生们看着眼前的【魔幻麻婆豆腐】,好几个都下意识地后退了一步。
鲜红色的酱汁包裹着洁白如玉的豆腐块儿,宛如火焰山中埋藏着的美玉,星星点点的绞肉就是火焰山上的顽石。但这样形容又有些不恰当,因为翠绿的葱末星星点缀在火焰山上。
嗅了嗅,杨曌并没有做出评价,而是率先拿起勺子舀了一勺,给学生们做个表率。
“咔擦~”
学生们集体一愣,呆呆地看向杨曌,因为他们听到了清脆的“咔擦”声,这种声音在【麻婆豆腐】这道料理中是不应该存在的。
“都尝尝吧。”杨曌放下勺子对学生们说道。
有了杨曌的示范,学生们也都鼓起了勇气,开始品尝这道料理,逼近杨曌吃下去后脸不红心不跳,一滴汗都没有,那应该不是很辣。
但是……
“好辣!好麻!”
“嘴唇汉好像快没知觉了……”
“但是,好香,好鲜!”
“没错,香味和鲜味很好的中和了辣味和麻味,辣和麻的刺激引发了食欲,烫给进一步撬开味蕾,最后由香和鲜来降温……”叶山亮分析到。
“最重要的不是这个,而是这个豆腐和这个绞肉,这到底是怎么回事?怎么这么酥!?”塔克米震惊到。
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