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蓝姝这次在临江市待了两天，通过市里的大饭店，她了解到给饭店供食材的渠道来源，之后顺利的联系到一家位于临江市周边汤城县的养鸡场。

隔天她就让司机张师傅带她过去，并且见到了养鸡场的负责人。

汤城县的养鸡场是建造的大棚养鸡场，全部都是鸡笼里喂养，吃的饲料和粮食参半。

因为这些鸡平时根本没有充足的活动机会,所以长得比较肥。

对于做香酥鸡来说，这些鸡略微大了些。

因此蓝姝和鸡场的负责人谈了谈所需的鸡，只能在三个半月以内，毛重两斤六两以下的小公鸡。

对于这样的鸡，养鸡场倒是很多，得知蓝姝的需求量、养鸡场的负责人表示可以以及长期供应。

双方当下就签下合同，养鸡场这边保证每周都会送一车鸡到青阳县的田水村。

炸鸡店的货源谈妥之后，蓝姝的办事效率一向很高。

九月底,青阳县商场附近,就开了一家香酥炸鸡的店。

店员是蓝姝雇的人。

说来也巧，正在蓝姝要招人的时候，她遇到了当初她在机械厂职工宿舍住的时候，隔壁的贺嫂子。

贺嫂子有个弟弟，叫做贺义，是机械厂的职工，早先在卫生纸厂帮过忙，跟着马克学过简单的卫生巾机器维修。

后来蓝姝听说贺义的姐夫，也就是贺嫂子的他男人在机械厂裁员的时候被辞退，回了乡下。

她还让曲秘书有机会联系贺义和贺嫂子，卫生纸厂能给他们提供工作。

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