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第二百四十四章:小保姆要回去了

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加工间很冷。

温度计显示,加工间里面的温度只有7摄氏度。

工人们在里面忙碌,却出汗了。

传送槽送进来一条又一条的鱼,还有好多鱼获丢在地上,来不及处理。

陈远他们去超低温舱,里面主要是金枪鱼,旗鱼和枪鱼。

这些鱼上船之后,5分钟内切掉鱼鳃,鱼尾,清理内脏,然后送进冻结间快速冻硬,跟着就转移到超低温冷冻船,这能最大程度上保证鱼肉的新鲜。

超低温舱很冷,进去一会儿,陈远眉毛上就出现了冰渣。

“枪鱼和剑鱼,你分得清楚不?”周升看着一条大枪鱼的颌剑,问。

“很好区分。”

旗鱼,枪鱼,剑鱼,有些人傻傻的分不清楚。

剑鱼属于鲈形目、剑鱼科。

旗鱼和枪鱼都属于鲈形目、旗鱼科。

从颌剑来看,剑鱼拥有最长的颌剑,其长度可占到身体的1/3。

旗鱼和枪鱼虽然也有颌剑,但其长度明显要比剑鱼短很多。

从背鳍来看,剑鱼背鳍小、底短,呈三角形。

旗鱼背鳍柔软高大,呈帆状。

枪鱼背鳍长,但只有前端高耸。

比较难区分的应该就是枪鱼和剑鱼了。

基里巴斯是热带,而且位于赤道,枪鱼多。剑鱼,也不能说没有,但是很少很少。

旗鱼和枪鱼市面上不常见,捕捞难度也大一些,但是价格,比起金枪鱼,就差了许多。

旗鱼和枪鱼超低温冷冻,个头也大一些的,能达到小黄鳍金枪鱼的价格。要是再肥一些,能赶上三档蓝鳍金枪鱼。

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