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最廉价的肉鸡，从鸡仔到成鸡基本上只需要一个月的时间。

像华莱士那个价位的炸鸡汉堡，基本上用的都是这一档肉鸡，这种肉鸡经过油炸后吃起来往往会有一种禽类特有的土味。

再稍微好一点的肉鸡，成长速度就稍微慢一点，更多时间生长出来的鸡肉质自然也更好，能吃出明显的鸡肉香味，KFC和金拱门用的基本上就是这一档。

而李晗他们汉堡店里用的其实也是金拱门的这一档肉鸡，但是现在他在想，也许可以用更高级的肉鸡？比KFC和金拱门的肉鸡要高一档，但价格又不至于贵太多？

用大数据一番搜索后，李晗将目标锁定在了他们国家的河田鸡上。这种肉鸡肉质鲜嫩，而且肉质纤维非常细腻，是他们国家比较有名的肉鸡。

成长周期也可以接受，两三个月基本上就可以作为“童子鸡”拿来出售，制作烤鸡和炸鸡了。半年到一年左右体型才会停止发展，这时候的整鸡价值是最高的。

而且在价格上李晗也能接受，一只成鸡的市面价格大概在一百元出头。

这个价位比他们家目前进口的鸡肉稍微要贵三成左右，但如果放在自家的养鸡场直供，避免中间商抽成的话就可以接受。

当然，这个售价肯定也是要上涨的。

不过他会以客人们能接受的方法来涨价，不是取代原先的产品，而是推出新品，“河田鸡系列板烧鸡腿堡、香辣鸡腿堡”，刚好也可以帮他们度过这场世界范围的禽流感。

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