做了个香菇小白菜。剩下那条鱼,姜锦红烧了,今儿菜普遍清淡,做个重口味的菜提提味儿。
看了看,人多菜少,姜锦又炒了个葱花鸡蛋,用酱爆了个肉丝,凑够了六菜一汤,等她准备的差不多了,柳叶也过来了。
姜锦问了问,包子铺那边也没有什么事情,也放下心来,让柳叶帮忙端了菜过去。
韭黄炒肉丝,椒盐绿豆芽,香菇小白菜,红烧鱼,金黄的炒蛋,酱红色的酱爆肉丝,再配上一锅汤色乳白的腌笃鲜,虽然简单,也足以让人垂涎三尺了。
孙老大夫的孙女白芍毕竟年纪小,此时就忍不住问孙老太太,“奶奶,你平日都吃这些吗?看着就好好吃。”
孙老太太:不,这当然不是我的手艺。
姜锦看她略尴尬,便笑道,“其实都是家常菜,白芍喝口这个汤,尝尝怎么样?”
因为时间短,姜锦没法把火腿里面的盐分给去除干净,倒也没在汤里面加盐,饶是如此,口味还偏咸了一点,也不知道孩子能不能吃不惯。
孙白芍倒是颇讲规矩,姜锦虽然给她盛了一碗汤,她倒是先让给孙老大夫,“爷爷,你先喝。”
孙老大夫见孙女这么乖巧听话,忍不住笑开花,“乖孙女,你喝就是了,爷爷自己盛汤就行。”
哪里用他自己盛,姜锦早一人给盛了一碗了。
然后,腌笃鲜本来就鲜美的不行,这火腿春笋又都是好的,五花肉又比现代的肉香的多,姜锦煮汤的时候,早就飘到院墙外面了,更何况喝到嘴里。
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