个小二飞快地跑过来，在他之前拿起水壶，将里头的茶水倒满。

“客官这水有些凉了，我为你换一壶去。”

“啊……额，好……”

吃完一盘菜，张庙儿的筷子才夹走最后一根菜，这盘子便被眼尖的小二收走。吃菜吃热了，张庙儿脱了外衫，立刻有小二帮他把衣服放好。

张庙儿吃得酣畅淋漓，他从未吃过如此好的拨霞供，这菜色不比千秋楼的差！

等到吃完，张庙儿还意犹未尽，小二拿了块湿布来：“请客官净手。”

张庙儿惶然一怔，忽然觉着自己仿佛成了人上人。等他回到千秋楼时，还晕晕乎乎，感觉自己踩在云上，摸不着底。

姚掌柜问道：“那唐小三元到底在做什么东西？”

张庙儿一时语塞：“这……”

“嗯？那细霞楼可有异样？”

张庙儿想起自己还未听完的故事，以及那锅美味的拨霞供，还有那细致入微的服务。他心中醺醺的，没喝酒人也醉了。“这细霞楼有异样，掌柜的，我明日再去探探，定能探出他的虚实！”

姚掌柜眉头一皱：“行。”

开张第一日，细霞楼的生意从巳时做到了申时，到了晚上，依旧灯火通明。

谁也不懂为什么有那么多客人愿意进去等着，等上半个时辰再吃一锅拨霞供。而当姚掌柜发现不对时，那张庙儿已经悄悄逃了，换了家铺子再干，姚掌柜完全找不到人，只能气自己看走眼。张庙儿倒也想去细霞楼做伙计，可细霞楼的伙计不是那般好干的，寻常人竟然还进不去。

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