第五十七章河豚幼苗【求收藏,推荐】
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李峰看了一眼养在荷花池边的河豚,心里暗想等着,那天吃了你们。不过,这会子是不行了,不说林颖,自己父母看着李峰竟然要吃这些河豚苗,也是不赞同,这东西越加的难得了。河豚尤其是李峰捕捉这些小河豚,看着身体上花纹,应该属于暗纹东方鲀。这种河豚最大可长到二尺长,属于比较大的了。
李峰瞥了一眼边上戒备着的林颖,暗乐,小鱼不行,我不吃了,既然有小,说明至少有一条大河豚,吃不了小,我吃大的。
河豚鱼肉质细嫩、鲜美,曾有“吃了河豚,百味不鲜”李峰小时候吃了一次一直忘不掉。再说李峰家一直保存着做河豚方子,颇为安全,不然中毒了,可是大事。河豚鱼肉虽然鲜美,但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素,其毒性比氰化钾要高近千倍。
吃时千万要小心谨慎,切莫粗心大意。因为此鱼腹中有剧毒,其脊血、鳍尾、肝脏等处,都藏有毒汁,俗语有“拼死吃河豚”之戒。因此在食前,必须请有经验的老师傅将鱼腹内脏拣清,洗净,然后用油煮煎,再放入佐料反复烧煮,更烧得肉烂皮酥,方可食用。为了防止中毒,最好在吃鱼前烧煮一锅“芦根汤”以备解毒之用。总之,食用此鱼,必须特别小心,严防中毒事故发生。
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