距离面馆开张的日子还有一段时间，罗大海和方如珍商量着先研究研究面馆的招牌面，想在神木镇的众多餐馆占有一席就得口味好。

这个时候做生意的人还不懂那么多营销手段，实实在在地想靠口味吸引顾客。

做面食方如珍是行家，她把面条的制作揽了过去，罗大海就专心研究汤底和浇头。

有了之前帮师父熬制汤底的经验，罗大海还专门让闺女帮他试味。

对于这个，罗顽顽特别有信心，她现在的味觉已经比刚得到金手指的时候有了飞跃式的提升。

对于微妙的比例的把控更为精准，她也没藏着掖着，把她的想法通通告诉爸爸。

老罗在闺女的帮助下，熬制出了专属于罗记面馆的汤底。

放弃了单一的一种骨头，采用猪棒骨和牛腿骨两种大骨熬汤，味型更丰富，口感也更浓郁。

至于浇头方面，那更是精益求精。最初罗大海整了十来种，罗顽顽一一试过，最后选出了五种最好吃的。

分别是大肉、腰花、牛腩、肥肠、土豆丁炸酱。

大肉就是上好的五花肉，用神仙肉的制作方法，简化一下，切成又大又肥厚的一片，明晃晃地摆在面上，一看就特别实在。

腰花考验刀工，切完先卤后炒，口感脆嫩有嚼头，特别适合喜欢这种口感的食客。

牛腩则是需要小火慢炖，炖得软而不散，汤汁浓郁，还特别加入了西红柿，减少了油腻感，微酸的味道十分开胃。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.baimalook.com

(＞人＜；)