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第230章 谢轻

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热气蒸腾的餐桌上,四个人是嘴巴都吃得红红的,也不知道是烫的还是辣的。

“这毛肚讲究的是七上八下,吃的就是这个脆嫩。”

罗顽顽夹起一片毛肚,在翻滚的汤汁里面涮,一边涮还一边讲着麻辣火锅的吃法。

“我总吃爆肚,这样涮火锅还是新鲜的尝试。”

宋承骁附和着妹妹,也夹起毛肚放到锅里去涮。

“我爱吃这个牛肉,好滑嫩啊。顽顽你怎么处理的,怎么这牛肉越煮越嫩?”

武子矜筷子上夹了一块颤巍巍的牛肉,颜色鲜亮,一点都没有牛肉久煮之后发柴发硬的样子。

罗顽顽咽下嘴里的东西,笑着给小姨解惑:“因为这个牛肉我可是有特别的处理方法。我用碱和盐冲水,把切片的牛肉放进去浸泡,然后加入芝麻和辣椒面抓匀,再倒辣椒油揉两分钟,最后用色拉油再拌匀,盖好放在冰箱里冷藏二十分钟。这才做出这么滑嫩的牛肉片呢。”

武子矜哇了一声,发现顽顽这孩子真是能琢磨啊,她这厨艺白痴听得一愣一愣的。

“顽顽你真棒!”

武子矜忍不住给罗顽顽竖起大拇指,她本来心情有些郁郁的,但是一闻到这个麻辣火锅的味道,仿佛整个人都热了起来。

口味浓烈的火锅一吃上,刺激,过瘾,胃口大开!

感觉这一顿火锅,把情绪都调动起来了,吃得酣畅淋漓。

受到了大家的一致赞扬,罗顽顽满足地抿嘴直乐,总算没白辛苦。

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