月华打眼看过去,他杀鱼的动作还很熟练,利落的把鱼肚子剖开,取出里头的鱼籽,春天鱼籽还不是很多,把鱼杂取出来抛进河里,剖腹到取内脏一套动作行云流水,速度太快,鱼肚子被掰开,鱼嘴还在呼气显然还没死。
何珩又挑了两条大的杀了,看见月华的锅子已经沸了,过去把碗筷夹出来,舀了一锅水煮鱼:“这叫河水煮河鱼,用最新鲜的水煮刚从河里钓上来的鱼。
他把鱼儿扔进锅里,划桨到岸边,正好岸边的酒肆正在打豆腐,热腾腾的豆腐刚出锅儿,何珩支使月华:“去买碗豆腐来。”
月华屁颠屁颠的去买豆腐,豆腐刚出锅儿,滚烫滚烫的,她两只手的手指夹着碗沿儿端来。
“好烫,这要不好吃对不起我烫红的手指。”月华把豆腐递给何珩忍不住发牢骚,双手伸出来给何珩瞧,一脸不高兴,仿佛不好吃就真要找何珩算账的样子。
何珩看了一眼跟他撒娇的妻子,笑了笑,锅里的鱼已经煮熟了,把滚烫都豆腐扔进去稍微烫了一下就可以出锅了。
月华找了个三角架子支着锅子,两人一人一个碗就在锅里吃,月华率先夹了一块鱼肉,何珩却摇了摇头:“河水煮河鱼吃的就是个鲜,鱼煮了这么久可没吃头,你舀一勺豆腐就着鱼汤吃。”
豆腐太嫩捧着勺子就碎了,糊了一锅子,好容易舀出一块整豆腐,浇上鱼汤,筷子夹不起豆腐,干脆拿勺子吃,挖一勺豆腐放进嘴里真的跟何珩说得似的,鲜,真的很鲜。
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