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一觉醒来，天色如墨，月牙挂在西边，有下坠的势头。

乔智已经习惯这个时间点起床，他漱口洗脸刷牙，便出门去早市了。

从早市可以看到华夏最勤劳的一批人的样子。

一级菜商披星戴月，将各种各样的蔬菜、肉类还有副食搬到货架上，再由二级菜商将这些货物装载上车，送到大大小小的菜市场或者酒店食堂的后厨。

乔智已经跟早市的老板混得很熟，虽然他自己不抽蚊香，但随身会携带两包，见到熟人便会抽出一支递过去。

大家对乔智的印象不错，是个肯吃苦的年轻创业者。

乔智固定和三家菜商有联系，之所以选择三家，是因为以防一家独大，在菜品的质量上做文章，自己遇到问题时，便有备选方案。

“乔老板，来我们家看看，今天有几条特别新鲜的鱼。”

“蔡老板，你这鱼是刚从氧气包里拿出来的吧？你看这鱼无精打采的样子，跟好几天没睡饱一样。”

“那你看看这几条黄鳝？”

“黄鳝倒是不错，野货！价格呢？”

“按照老规矩，批发价给你。”

乔智点了点头，写了个订货单交给老板，老板晚点会安排人送到食堂，当面交货之后，再将钱当场付清。

像乔智这样，一手交钱一手交货的老板很少见。

大部分酒店或者餐馆，一般都会让菜商垫一点资金，月结季节甚至年结。

一方面可以减轻资金周转的压力，另一方面也是让菜商不敢在货的品质上胡差了事。

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