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陶南芳接到郑士成的电话。
两人对中式快餐连锁项目进行深入探讨。
大致形成了这么一个宏观发展规划。
首先,成立新公司“槐树”(取淮蜀谐音)餐饮集团。
董事会设立十一席,蜀觉集团和淮香集团各占五席。
剩余的一个席位由第三资本方拥有。
其次,槐树餐饮集团与两个公司独立存在。
行政人员由槐树餐饮负责招募。但在厨师的选择上,蜀觉集团和淮香集团各出百分之五十的厨师。
最后,槐树餐饮集团分三步走。
第一步,在国内搭建一千家自营门店,蜀觉和淮香各承担五百家门店的投资经费;
第二步,以自营店作为基础,发展9000家加盟门店;
第三步,在国外发展两万家自营及加盟店。
陶南芳和郑士成都对这个项目抱有很高的期望。
目标很简单,要做超越麦当劳和肯德基的中式快餐连锁品牌。
刘达的秘方,对“槐树”餐饮只是一个基础。
还将成立联合研发部。
不断研制新秘方,同时研究出更适合快餐的菜品。
不仅是要赚钱,还得通过这种形式,将中餐文化传播出去。
如果槐树餐饮顺利能在全球布局,下一步便是以“快餐”作为基础,冲击高端美食市场。
郑士成对这个成名多年的餐饮女皇有了全新了解。
在很多采访节目中,陶南芳都强调过自己并不在乎靠经营餐厅赚多少钱,而是希望能够宣传华夏美食文化。
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