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银色的餐罩打开,露出乔智最后一道菜的真容,宛如白玉般的奶油上面陈列着像戒指一样的糕点,糕点由巧克力构成,镶嵌着牛肉。
主持人介绍道:“这道菜的名字叫做在圣者指环!”
赫斯基将戒指取出,放入口中轻轻咀嚼,眼中露出惊叹之色,与雷德道:“又是一道创新菜!让你想起了什么?”
“让我想起了莫迪卡特产mpanatiglia。”雷德与赫斯基默契地笑道。
mpanatiglia是一种甜角,馅料用巧克力与牛肉碎搅拌而成,形状是半月形,有点像南粤菜甜食油角。
mpanatiglia曾是一种贵族食品。贵族们热衷打猎,在没有冰箱的古代,肉类存放可是个难题。人们发现可可具有防腐功能,便想出将巧克力与肉类混合的主意,将打猎后吃不完的肉类做成巧克力甜点。
乔智竟然能引用mpanatiglia,充分说明这个年轻人对西方餐饮文化一点也不陌生。
魔山,英雄之器,圣者指环,让人情不自禁地联想起了西方奇幻色彩,而且这三道菜都拥有梦幻般的口感。
不仅有味道,还有意境。
三道菜自成一个整体,仿佛玄幻史诗巨作的一二三部。
尽管陈显冬的娘惹菜让人眼睛一亮,但乔智的圣者指环,带来了全新的体验,差距很明显。
评委们开始打分,虽然看起来评委们似乎都是一视同仁,但是从吃的多寡都可以看出他们心中的喜好了。
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