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刘长安站在一旁看秦雅南处理猪蹄,他打算用猪蹄做成缠蹄当凉菜,酒席上总得有凉菜的。
把新鲜猪蹄去毛刮干净以后,破开取出骨头,用盐腌一会,要吃的时候再把猪蹄卷起来,用干净的布包好,再用草绳从头缠到尾,放在锅中煮熟,然后拆去绳索和布包,切片凉拌便可。
也可以在其中放入各种肉馅,腊肠等等再卷起来,做法众多,刘长安选择最简单的猪肉馅。
“现在很少人有人做熊掌吃了。”刘长安遗憾地说道,“不过熊掌做起来也挺麻烦的,骚味太重。”
“一只熊掌的营养成分和三十只鸭掌一模一样,有什么好吃的?”秦雅南不以为然地说道,“俄罗斯那边捕猎黑熊的时候,我找人给你带几只熊掌过来?”
“带过来算走私,到了国内吃熊掌就算违法,我像是会违法的人吗?”刘长安是很遵守法律的人。
秦雅南白了他一眼。
刘长安没有再纠缠秦雅南关于她“见鬼”的事情,他本来就不是迫切性急的人,哪怕是自己关心的问题,也有的是耐心等待,他相信秦雅南回去问秦蓬,最后兜兜转转,秦雅南终究还是会找到他这里。
因为很多事情秦蓬也没有办法给秦雅南答案,知其然而不知其所以然,但是刘长安能帮助她分析,找到共同想要知道的真正答案。
倒是棺材里的少女,可能能够直接给刘长安一些线索,刘长安信步往运输车的方向走去。
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