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第275章 要通海 (第二更,求支持)

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饥饿!

这是任何一个朝代都无法绕过去的问题,而对于身为大明首辅的张居正而言,他非常清楚,饥荒会引起什么。

自然灾害所导致的饥荒会导致王朝的覆灭。

而一种高产的作物,在避免饥荒的发生的同时,更有利于天下的稳定。

也正因如此,张居正今天的心情才会显得颇为舒畅。

不一会,饭菜就做好了,瞧着桌子上的饭菜,张居正好奇道。

“这都是土豆?”

“回首辅,这是土豆丝、这是土豆烧牛肉,这是土豆泥……”

指着桌上的饭菜,施奕文特意解释着盆里的土豆泥。

“土豆泥就是将煮好的土豆捣烂,然后洒些盐就可以作为主食,因为土豆不能像米面一样做成面粉,所以要作为主食的话,土豆泥就是最好的选择。”

尽管土豆是四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。可是在中国即便是几百年之后,它都没有成为主食,而是一直作为蔬菜,而在欧洲的许多国家历史上以土豆为主食时,土豆泥就是最主要的食物方式。

“味道不错!”

只是刚尝了一口,张居正的眼前就是一亮,然后说道。

“土豆泥虽说清淡了一些,可吃起来倒是不错。”

然后他又吃了口菜,味道同样也是极为美味,这倒是让他放心不少。相比于张居正的淡定,马自强等人倒显得颇为激动,不时的出言夸着土豆,当然顺带着也会夸夸施奕文。

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