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到村里，家家户户都忙乎开了。夏天天气热，鱼根因此只能够晒成咸鱼干。

趁早不趁晚，几个人将浮梢往木盆中一倒，然后就在门前的水沟边上忙碌起来。

这鱼个头小，一条才十来厘米长择起来很简单，直接除刮鳞将肚里的物事一挤就了事。

那群水鸭子算是有口福了，围在不远处嘎嘎乱叫一团。每次有鱼、鱼肚子扔过来它们都上去一阵哄抢。

用了将近一个小时的时间，他们才将这些浮梢择完。

等用清水冲洗干净后，接下来的事情就是腌制晾干了。

只是这其中也有些必须注意的事项。那就是要根据鱼个头的大小来确定用盐数量，一般鱼越大，需要放的盐越多。冬、春两季用盐偏少，夏、秋季节则要多撒些食盐。

当然那些小鱼并没有完全腌制，而是留了一盆子用来炸小酥鱼。

这个季节的浮梢绝对是难得的美味，撒上食盐、十三香等调料，加入面粉搅拌均匀，然后放在油锅中炸，等到小鱼表面金黄的时候用篱捞出。

刚出锅的浮梢焦香酥脆，咬在口中“嘎嘣嘎嘣”作响，连鱼刺嚼碎后都可以吞咽到肚里。

小浩宇和彤彤碰到好吃地东西更是不停嘴。他们一连吃了二十多条还伸着手要。王老师害怕他们吃多了胃里不舒服。赶忙开口阻止。

众人光吃炸小鱼就吃了个半饱。看看时间已经到五点多。这一顿饭也算是晚饭了。

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