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风头出完,姜恬优雅退场。
洛天悦站在旁边,注视着几位茶楼的工作人员,小心翼翼地将那只大蛋糕抬上礼桌,放在最显眼的位置,只恨不得上去对着那蛋糕踢上两脚。
……
……
黄昏时分,宾客们纷纷赶到。
后厨里,姜恬已经指挥着众人完成所有的准备工作。
找人问过周管家,确定过可以上菜之后,她下令厨师们开始炒菜,自己则主攻包括红烧河豚在内的几道难菜。
等到厨师们把其他菜完成的时候,她的红烧河豚刚好出锅。
确定所有菜品全部完成,姜恬解开身上的围裙,整理好仪容之后,亲自带队将最后一盘大菜——红烧河豚送到大厅。
古语云“拼死吃河豚”,其鲜美程度可想而知。
红烧河豚原本就是姜家的绝活菜之一,鲜美无比的豚肉,经过烹饪之后,香味完全激发出来,再加上干贝和各种食材熬制的高汤,只一盘菜便可香满整厅。
姜恬带着一众服务生走进大厅,鲜美的豚肉香味,顿时引来无数人为之侧目。
来到主桌边,姜恬亲自端过托盘上的红烧河豚放到桌上,笑着开口。
“红烧河豚,诸位尝尝!”
方盘中,两条河豚鱼挂着晶亮的汤汁,呈现出漂亮的金棕色,头部微微昂起。
东瓜雕刻的龙门,颜色如雪,晶莹剔透,一眼看去,如两条金鲤正准备跃水而出跳过水晶龙门。
色、意、形……
都是上上之品。
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