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第一百章:初试

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袁甜撇撇嘴“哦”了一声,然后说:“那也没有战国哥厉害。”

沈恒乐着说:“人家齐家,可是从E国留学回来的。”

袁甜仍是不以为意的说:“我也留过学,没什么大不了的。”

程齐家笑笑,没有开口说话。

顾小北收拾完鱼,开始琢磨着怎么吃这么大一条鱼才能不浪费。

思考一会后,就开始动手开始做起来,鲤鱼鱼头较小,本想做个泡椒鱼头看来是不行了,就炖个丝瓜鱼头汤。鱼身一部分剁下三分之一,切块做红烧鱼块。再片下一盘鱼片,等会做酸菜鱼。剩下的把鱼肉剃下,剁成泥加肉泥,鸡蛋,汆成鱼肉丸子。剩下没有剃干净肉的鱼排,用少量油煎成椒盐鱼排。

等顾小北一阵忙碌后,把菜端桌上,几人都惊住了,碧绿的酸浆菜配雪白鱼片的酸菜鱼,色泽暗红却透亮的红烧鱼,两面焦黄看着就诱人的鱼排。雪白鱼丸飘在片片绿菠菜叶上,上面还撒一些红色辣椒丝,煞是好看。最后一盆鱼头丝瓜汤,奶白的汤里盈绿的丝瓜,显得诱人极了。顾小北还拌了个蒜泥茄子,炒了个回锅肉。

六菜一汤,色香俱佳,沈恒大叹:“嫂子你这手艺了不得啊,陆战国真是太有福气了。”

“嫂子,你这比京城里,大饭店做的都好啊。”程齐家也跟着夸赞。

陆战国心情很好,目光暖暖的看着给大家分碗筷的顾小北。

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