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公元前29年,罗马帝国有一位叫科尔达乌斯的贵族成为了保民官。
这位以富有著称的贵族一生没有什么特别值得炫耀的功绩,更没有在历史上留下什么知道注目的痕迹,但是他的一个嗜好让他的名声流传了许久。
这位富翁是个对吃食有着特殊感情的美食家,可以说在整个罗马的历史上尽管始终贯穿着无数穷奢极欲的例子,但如果只是就对美食的喜爱这一项上来说,还没有人能和他相比。
这位富有的保民官依仗着他的财富几乎享尽了当时他能够尝到的所有美食,而每一次在他的家中举行的奢华宴会都是一场美味的盛典。
这个人对美食的喜好甚至到了每一天都不能稍有疏忽的地步,以至当有一次家中的厨子以为他只是自己一个人在家吃饭就把菜肴做的稍微简单些时,他那句被无数美食家津津乐道的“科尔达乌斯要邀请科尔达乌斯”的名言,已经成为了很多人对美食追求的梦想。
可是要想要享受到那些美味,却并不是那么容易的。
食材的选择,配料的充足,还有各种调味品的丰富多彩,这些都是烹制一道精美菜肴的关键,而一个厨子如果没有这些条件,即便有着再高超的手艺,也是无法满足食客的。
胡椒是这个时代美食者的宠儿,其价格已经可以和黄金相比。
而另一种调味品的作用虽然看似没有胡椒那么夸张,可因为其庞大的用量同样有着令人咋舌的价值。
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