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碎肉肥瘦相间，炸出来淡淡的猪油香味。

一点点的甜面酱下去，空气中顿时散发出一种浓郁的酱香味。

深吸了一口气，宋坤撒了一切切碎的大头菜颗粒进去，肉酱越来越香，那边的蛋黄也蒸好了，打开锅盖，蛋黄是金黄色的。

将刚才炒好的肉哨撒上去，再淋上一点香油，最后用几颗葱花点缀，颜色变得非常好看。

肉哨蒸蛋花，这是老许老板最喜欢的菜。

以前每天吃饭，他都点名要宋坤做一个，他说宋坤做的蒸蛋，不嫩不老刚刚好，爽滑的口感就像内酯豆腐一样细嫩。

吃饭的时候，舀一勺淋在米饭上，混着一起吃着老许能吃三碗米饭。

小许老板接管了餐厅后，店里的生意就跟之前不同了。

客人少了一小半。

一是因为价格上调了，二来，他们好像都不太喜欢小许老板的处事风格。

之前老许老板在的时候，总会给客人摸个零头，而小许老板可不一样，他说一就是一，二就是二，谁也不欠谁的。

吃了饭，就应该一份不少的付钱。

渐渐的，很多之前的老客人，也就不来了。

生意不如之前，小许老板却踌躇满志的，他到处联系开分店的事儿，还说之前父亲经营的模式太过传统老旧，现在是新时代了，得创新。

饭店要做大，就得开分店。

有了分店才能有名气，不赚钱不要紧，能够招商引资，才能赚大钱。

对于小许老板做的一切，宋坤也是什么意见都不表达，他每天都默默做着自己的事儿，那菜园子，也被他管理得更加好了。

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