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第328章 开餐厅怎么样

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不多时,几辆皮卡车到达,亚历山大身高和体格显眼耸立在人群里。

牛仔们嬉笑喊叫,把半人多高的大橡木桶滚到河边,卷起裤脚,脱下鞋子下河清洗。

橡木桶颜色淡红,两头用铁箍圈上绑紧,这样的木桶有二十多个,往年遗留下来的葡萄酒渍,遇水融化,将河水染成淡紫色。

韩宣深吸口气,好像还能闻到葡萄酒的酒香味,有位牛仔没抓好木桶,被水流给带走了,慌忙往下游追,竖起胳膊喊道:“桶!桶!”

牛仔们看到他样子,快笑疯了。

清洗好橡木桶,搬来台榨汁设备。

圆筒旁边有根杠杆,可以带动铁块往下压,抬起来试了试,略微有点吃力,韩宣扭头问他们:“这个都生锈了,还能用?”

“恐怕不行。”约翰走过来看看,说道:“放在仓库里没保养好,平时用不到它都快忘了,只能先手工榨汁。”

“我车里有手套,赶快忙完吧,天要黑了。”亚历山大粗声粗气,走到拖拉机旁解开绳子,开始搬赤霞珠,一筐筐放在森河边冲洗。

其他那些人把洗完的葡萄摘下来,丢进橡木桶,莱恩看男孩过来帮忙,笑着说道:“就摘葡萄,那些梗不能要。”

“嗯,知道了。”

韩宣抓串葡萄很快摘完,“要多长时间才能做好葡萄酒?”

“这次弄好后要先发酵半个月,然后澄清窖藏一段时间,大概九个月吧,六个月时候就可以喝,但是味道不太好,我们牧场以前做的葡萄酒时间长了才好喝。”

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