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蔡头儿的好意周栋当然明白。

像蔡头儿这种在行业内混迹多年的老油条轻易不会掏心掏肺，肯开口指点，已经是颇为不易，是真正地把他当成了自己人。

蔡头儿只是选错了对象，这就好比热心的狮子告诉雄鹰，你要在草原上横行，就应该去笼络大象啊？却不知道连大象都在仰望雄鹰，希望能够和雄鹰做朋友。

虽然蔡头儿做了一场无用功，但是这份人情周栋记下了，就像他记住了申诚的人情一样。

申诚是个真正的人精，不过在周栋和胖子面前却是个嘻嘻哈哈百无禁忌的好大哥形象；周栋虽然没有直接从他那里得到什么好处，胖子却是受益匪浅。

这些天胖子的刀功突飞猛进，已经开始用菜刀练习切宣纸了；十几层宣纸摞成一厘米厚，出刀不许有任何停顿，且要切出的纸丝宽度一致，不能有任何断裂，只有这种练法才能锤炼出真正的好厨师。

用这种方法练习刀功是最快的，可花费也是巨大的。市面上最普通的宣纸也要两三块钱一张，一摞切下来就是四五十块钱的成本，一天练习最少十摞，这可就是四五百块。

别说后厨了，就是厨师学校也不可能用这种‘烧钱’的方法培养学生。可申诚硬是给了胖子这个待遇，这在鲁厨倒不是没有先例，可那都是师傅带‘徒弟’，而且还是‘爱徒’才有的待遇，就没听说过厨师学校的实习生能够享受到。

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