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第一二四章 早餐店的转机!

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比赛并没有给杜非羽带来更多的影响,硬要说有什么收获,就是朋友列表中多了一些人而已。

结果没有出来,但似乎对阿白来说也不太重要。毕竟已经得到了他人的认同,她便有了更大动力去完成想做的事情。

竞争是什么,产品又是什么

杜非羽在博物馆思索过后已经明白,意味尝试着圈住自己的领地不是办法,做最适合的,顺应着周围的局势生存下去,才是最好的办法。

强者恒强,但适者才会生存。

道守于一。在阿白不在家的这段日子里,杜非羽的早餐店回归了本质。

过午不做。

无谓的价格消耗不做。

早餐以外的东西不做。

现在店里的原材料就变得清净了。

除了五种粥品,三种饮料,早餐便是红糖白面两种馒头,菜肉萝卜三种包子,油条煎饼糍粑鱼糕四种炸食。

杜非羽把最精锐的部分放在包子上。

肉当然不能全是大肉。放一些圆葱,放一些粉丝,把五花切小块,而不是把精肉揉成团,加入秘制酱料。

花洋人喜欢丰富,口味又略甜,酱料当中便多放些提鲜的东西。

酱油、冰糖、甚至是海鲜酱,这些东西都有甜味。

菜包当然也不是贫乏的菜。

花洋人有两种美食,全都体现了花洋百姓对于蔬菜滋味混合的经验。

一种是春卷。春卷选薄面皮,时鲜蔬菜一样不少。韭菜切段取一个香味,白菜剁碎取一点鲜味,萝卜切丝要几分甜味,再加上粉丝、生姜末,春天就在一口之中了。

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