两步。

这是个狠人，比不过比不过。

“这拌面好吃，咱们夏天就卖这个？”柳桂香问道。

“嗯。天气太热，卖卤肉馍太难受了，又是灶又是炉，这个拌面就方便的多，红油辣子花椒面芝麻酱我来弄，面条好不好吃，这三样是关键。”陈玉平说着，又道：“虾酱馒头也不卖了，直接卖虾酱。卤猪蹄猪猪肠再加个卤肉，五香茶叶蛋，然后是我们现在吃的拌面，天热时就卖这几样，卤味和茶叶蛋每天不用做太多，最好能在午时前卖完，否则容易走味，主要是卖拌面。”

陈玉春道：“是明天就开始？还是从下个月开始？”

“下个月吧，明儿就告诉顾主们，从下月起不卖卤肉馍，让他们有个心理准备，想吃卤肉馍，可以买卤肉回去，自己贴个饼夹着吃，味道也是不差的。”

“要是我，我就直接买着下酒吃。”陈原秋嘿嘿嘿地笑：“就有好多顾主曾问过，能不能单独买卤肉。这回，算是如他们的愿了。”

沈乐提出点疑惑：“这个很容易，会被人学去了吧？”

“我三哥是什么手艺，他们是什么手艺，学会了也没用，总会差上那么点口感。”陈原秋拍拍胸膛说得自信极了。

“也对。”

事情算是暂时定下了，下个月改卖拌面。

“我还想着四瓦盆面条会不会有点多。”陈老爹看着干干净净的瓦盆，笑着摇了摇头：“只要是咱平哥儿掌了勺，是再也不用担心饭菜多不多的问题了。”

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