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第八百九十七章 真分了?

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“羊奶还有吗?”郭湘问。

“没了,早都喝完了。”孩子姥姥说道。

郭湘皱起眉头,这样看来很有可能是布病。

布病是布鲁氏菌病的简称,是布鲁氏菌引起的急性或慢性传染病,属自然疫源性疾病,临床上主要表现为病情轻重不一的发热、多汗、关节痛等。

布菌主要在畜牧中传播,比如羊、牛、猪等等,饲养它们的人和接触他们兽医很容易感染上。

如果牛羊身上有布菌,那由它们产的奶制品、肉、内脏、皮毛等都可能含布菌。

布菌在外界环境的生活能力较强,在4摄氏度奶油中可存活6周,冰冻奶制品中可存活30天,新鲜奶酪中可存活50~100天,在水、干燥土壤、动物皮毛、乳类制品中可存活数周至数月。

但它对高温、高湿和光照的耐受性不强,摄氏100度的干热条件下,7~9分钟即可将其杀灭,摄氏80度的湿热条件下杀菌只需6分钟左右,它在直射阳光下最长也活不过4小时。

所以如果是含有布菌的食品经过高温煮十分钟一般就没有问题了。

像后世的奶制品一般是经过巴氏消毒,是可以彻底杀灭奶中的布菌,吃起来完全没问题。

而孩子姥姥买的羊奶的那头羊很可能就感染了布菌,而买回去的羊奶又没有好好消毒。

很多人说街上卖的新鲜牛羊奶肯定比工厂的好,新鲜啊,真材实料啊什么的,还真不一定,有可能有病奶都不知道,没有经过规犯消毒很可能出问题。

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