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光影逐渐变暗了起来，周围巨幅屏幕上的影像迅速转变，正中间的屏幕分成了两半，从中走出了一名穿着西服的外国男士。

流利的法语伴随着周围的灯光变化而加快，他像是在吟唱着什么，虽然听不懂，但身处其中，还是给人一种强烈的吸引感和仪式感。

林丁强感觉到整个房间都在下沉，这应该就是霍瑾薇口中的全观感体验，还没就餐，就像是看了一部电影的开头。

在倒数五个数之后，本次的主厨也登场了，他为在座的十名食客介绍了今晚的餐单，一共20道菜配上12款酒水。

这些美食如同话剧一般将被分成几幕呈现在众人的面前，每道菜每款酒都会搭配上独特的餐具、音乐、影像以及气味，屏幕墙上还会根据菜品的不同呈现出菜品的信息以及设计的灵感，让每一位食客都能感觉到除了味觉上的享受之外，还能了解主厨的心路历程，从而更好的理解菜品的含义。

10人吃饭，30人来服务。

林丁强看着对面屏幕上提示的信息，第一幕的菜品基调定义为海洋，一共将会上5道菜。

首先端上桌的是一个比脸还大的白色瓷盘，上面仅仅只放了一只鲍鱼。

鲍鱼是国产货，个头不大，切成三块吃起来比较软弹，炙烤之后有一股焦香的风味，配上05年的Duval香槟和日式柚醋，在酸涩与清甜之间，这只鲍鱼的原始风味得到了很好的激发，能品尝出独有的鲜美。

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