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被称为“购物天堂”的香江，零售业众所公认地发达。

有必要指出一点，香江零售业的顾客，并非仅限于本地人，还有旅游业带来的更庞大的客流。

这个时期的香江零售业，诸如百货、超级市场、便利店、购物中心、直营店、连锁店、杂货店等等经营形式，便已经精彩纷呈、争奇斗艳了。

拿资格最老的百货业来讲，有英资血统、走高端路线的连卡佛、英之杰等；有属于华资、走中端路线的永安、先施、大新、裕华、大华等；有来自日资，大有后来居上之势的大丸、松板屋、伊势丹、东急、吉之岛、三越等。

其实，零售这一行的细分领域，未必就是泾渭分明、井水不犯河水，只要顾客人气有保证，商场里顺带着单独开辟一个诸如地下一层之类的区域，设置超市，也不奇怪，虽然超市没少抢百货的生意，但两者也有互补的地方，谁都不会坐视近在眼前的商机，白白溜走，而无所作为。

香江的超市，从一九七零年代开始崛起，给人感觉门槛不高，难免谁都想试一试，竞争堪称激烈，而金东超市和百佳超市，便是这一领域突围而出的领头羊。在港岛、九龙、新界三区的店面数量，前者超过一百二十家，后者距离一百家还有一小段距离。

金东超市自被高弦创办之日起，便锐意创新、积极进取、气势如虹，在市场上攻城略地，有很多别人无法企及的独家优势。

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