酱油特别咸蓁蓁又往里面兑了点凉白开,往里加了一点醋,加些葱末姜末、又往里放了半勺糖,最后又往里倒了些香油。
王素芬看着香油心疼的脸直抽抽:“总共过年就给了二两的香油票,倒一滴的得了,可别那么霍霍。”
蓁蓁往碗里看了看一脸无辜:“这不黄豆大小的一滴吗?”
“行吧行吧,完事了没啊?”王素芬掀开了锅盖,鱼已经蒸好了。
蓁蓁从墙角拿出一棵葱来递给王素芬:“妈你把这棵葱都切成丝呗。”
“一整棵啊?”王素芬把葱洗干净和蓁蓁讨价还价:“这也太败家了,切点葱花不就得了。”
蓁蓁见大家都在屋里,凑在王素芬耳边说:“没事,要是吃没了我再给你种点。”
看着闺女狡黠的朝自己挤眉弄眼,王素芬没憋住顿时笑了出来:“行行行,咱家你说的算。”
切了葱丝放到蒸好的鱼上,把调好的汁往上一淋,再将烧热的油浇在上头,顿时呲拉一声,香味扑鼻。油花还在鱼上跳跃的时候,王素芬便把这道葱油清蒸鱼端上了桌:“快尝尝,蓁蓁下午钓的鱼,以前还没见过这种的呢。”
李老太伸出筷子夹了块肉放在嘴里,吧唧了一下嘴:“东子她娘你忘记放盐了吧。”
“可不是咋地。”王素芬放下筷子就要端盘子走:“蓁蓁在那瞎指挥我,闹的我都糊涂了。”
蓁蓁连忙把王素芬的手按住:“不用放盐,汤里头放酱油了,奶你沾汤吃。”
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