/> 烧烤的地方就能够买到各种食材,徐小丝从夏哥提的框子里挑出两个茄子,“我还是很喜欢做这个的。”
徐小丝大学的时候经常和舍友出去烧烤,手艺有了突飞猛进但食量却开始减少,最后成了喜欢烤但是不怎么吃的人。
长茄洗干净去蒂,需要正中央的一刀切,这一刀要是有了偏斜烤出来的茄子会明显一边大一边小,见识了夏哥做饭水平的徐小丝决定让夏哥来进行这关键的一刀,然而她这口还没开就看到夏哥和李紫两人在一起洗菜,而不用洗的肉类另一边薛小樱和陈树已经烤上了。
“这个要怎么做?”罗星言凑到她身边,“你对烧烤好像很在行嘛。”
“从这里切一刀,我刀工不行把控不了。”徐小丝把位置让给罗星言,刀也给他,“这刀挺锋利的,你小心点。”
罗星言轻松完成。
“接下来交给我就行了,”徐小丝伸手去接罗星言手中的刀。
“刀你还是别拿了,”罗星言问,“是要在茄子上面划几条线吗?”
罗星言个子比她高,手也比她长,轻而易举躲过她想要拿刀的手。
“那好吧,”徐小丝耸肩,“斜着把里面的肉切成平行的斜条,注意皮不能破。”
她去另一边取了生抽、香油、鸡精,以及刚刚做好的蒜蓉开始调酱汁。
罗星言切得快,徐小丝还在用筷子尝味道的时候他那边已经切好好几个茄子了。
“有点淡。”徐小丝自言自语。
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