更像是以前的英语音译过来的,不过这不重要,重要的是,这匹格兽也是木植星的特产之一,所以既便宜肉质又好!
她做的肉排不像是前世那些快餐店里不知道用什么碎肉做成的肉排,而是实实在在用一大块大腿肉,然后用金属的大铁锤锤断肉之间的筋,顺便将肉敲成一大块扁扁的肉排,本来就不小的一大块猪肉,被敲成了肉排后,整整有顾皎的三个脸那么大。
在上面裹上了蛋黄搅好的的蛋液,又过上炸粉面包糠,然后丢进油锅。
瞬间,随着“刺啦刺啦”的油炸声,一股浓郁的肉香味在房间里弥漫开来。
猪肉本身的腥味已经被她事先的腌制去了大半,高温油炸后,表面白色的炸粉迅速变成金黄色,因为经过捶打,本来有些厚实的鸡腿肉变得轻薄,极其容易炸熟。
尤其是经过高温油炸后,本身鸡蛋液的香味混合着面包糠的香味,席卷而来,竟然一瞬间让顾家都觉得被感动到了。
旁边是早就做好的一杯加了冰块的气泡饮料,很好喝,只是有点遗憾就是不是可乐!
炸猪排配上冰可乐,这才是正确的吃法啊!
几分钟,将猪排从油锅里捞出来,放在大盘子里,淋上自己事先调制好的酱料,酱料是白色的,淋在金黄色的猪排上,还以为猪排的高温,连淋在上面的酱料都有些发烫,很快就冒出了一点烟气。
猪排这东西,千万不能事先切好,一定要随吃随切。
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