的食材就是很好的选择啦~

第37章

红烧猪蹄需要大火焖煮, 煮出来的猪蹄也不像是清炖那样清淡，经过各种大料和红烧酱油的焖煮，猪蹄中肥腻的油脂被完全煮出来, 原本藏在里面的胶质也完全展现。

咕嘟咕嘟冒着泡的酱汁里面团着两三个猪蹄和一个切好了的牛尾。

原本看着白惨惨的猪蹄和牛尾这会儿变得通体酱红，散发着诱人的光泽。

顾皎翻了翻, 然后直接用筷子插上去，也不需要用力, 就直接穿了个过，再把筷子拿出来，放进嘴里舔舔, 满满都是香气扑鼻的酱汁，搭配着还依依不舍地残留在筷子上的胶质，真叫人舌根发痒。

“嗷嗷嗷！给我也舔舔！”

“我的妈，这个颜色，我要流口水了……”

“就说主播做什么都好吃吧~哼哼！”

“楼上，你又多嘴，我们又要多好多人跟我们抢了！！！你这个傻子！啊啊啊啊！”

……

顾皎看着弹幕上的各种嚎叫, 忍不住笑了。

真正热爱美食的食客在看到喜欢的事物时的真实反映, 就是厨师最满足的瞬间！

顾皎又让猪蹄炖煮了一会儿, 等到汤汁都变得粘稠了, 才终于在直播间粉丝的欢呼中, 将猪蹄和尾巴夹进盘子里。

还很有心机的特意当着镜头的面用带上手套的收把猪蹄整个掰断。

Q弹十足的肉皮瞬间绷断, 能看见里面细细密密的文理, 把皮掀了, 里面一大块的骨头牵连着嫩肉，一手撕下来还夹带着一些筋。

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