在其。
猪肉脯、肉干肉颗粒、肉松海产品等等鱼肉也算在里面。
简言没想着网打尽,这么短的时间她也没个能力网打尽,所以,儿的主要零食是猪肉脯肉干小鱼干薯条薯片等类。
第690章 猪肉脯
从系统仓库里拿装有半头猪的保鲜箱,简言熟练分解着猪肉,骨头归骨头、前肉、肩胛肉、肉···
足足忙活了二十来分钟,才将这半头重百多斤的猪给打理的井井有条。
猪肉脯,用猪后肉来的才好吃。
按照传统工序肯定来不及,所以,她要既食的猪肉脯。
简言麻利的将去皮剔的后上的块纯瘦肉取来,剁成肉糜,剁到肉馅变得细腻而黏稠才算好。
接着依次加入香料粉、、料酒、特级鱼露、糖等等调味料后,用筷子顺时针用力搅拌到肉馅上劲后进行腌制。
想要肉脯入味,这个腌制的时间需要,简言没耐心等这么久,所以,黑科技时间加速器走起来。
定好时间,她又取了整块的肉,同样剁碎用香料粉腌制,又将衣洗干净了十斤腊来。
至于猪蹄膀,被她给炖了起来准备当午饭吃。
排骨和大骨棒,同样腌制起来准备酱排骨和酱骨棒。
忙忙碌碌间,海产区的老板送货来了。
不过,因为庭蓝苑设有门禁,他进不来,得劳烦简言亲自去接。
简言没空,这个任务就交给了陆瑾词他们。
十分钟后,个男同胞带着老板和海产品起回来了。
简言检查了这些海产,确定都鲜活无比没被调换后,便快的付清了尾款回到厨房去猪肉脯。
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