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“可以可以很可以。”赵灼一看杜若揉面的手法,心就一松,晚饭可算有着落了。
“爷,五花肉切片,不用太薄。”
“恩。”
瞧见四爷肉切好了,杜若重新爆锅,煸肉,下豆角,她也不确定这姑娘刚刚是加了多少盐,就没敢添酱油,打算出锅前尝尝味再说,只添了些热水就盖锅盖焖上。
接着把揉好的面团擀薄抹油撒葱花,卷成一根再卷成团,重新擀薄,放在一边。
拿了一只碗,打上三个鸡蛋,捏上一小捏盐,就交给猫四爷叫他打散。
这时候豆角也大火烧了十几分钟了,估摸着该差不多了,杜若就开盖尝了尝味,又加了一勺酱油。
“辣椒!我喜欢吃辣的!”李尧见吃饭有望,人也兴奋了,还指使起手脚来了。
杜若看了一圈,除了一脸委屈状的苏夏晓,每个人都表示自己随意,都OK。
看汤收得差不多了,杜若就先盛出来了一盘子,剩下的又加了辣椒翻炒了一分钟盛出锅。
锅里抹油把油饼做出来,再把最后一道西红柿炒鸡蛋也给弄出来,加起来也就过去了二十分钟。
“开饭了。”杜若一边洗手一边对端盘子的众人说道:“我也就是个家常菜的本事,也不知道大家吃不吃得惯。”
“已经很香了!”
“您客气,能吃上饭我已经很满足了。”李尧捧着那盘子辣味的焖豆角,放到桌子上后紧接着就一屁股坐到了那盘豆角的面前。
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