“不要紧，我看着他们呢。”巧兰笑着说道。

吃罢了饭天也擦黑了，巧兰也没歇着，帮嫂子一起熬了大骨汤，里面放了鸡，差不多时再把鸡捞出来，把肉去掉剔骨，鸡骨继续丢进锅里熬。

“妹妹，你为啥往锅里萝卜玉米啊，这有啥用啊？”张氏见和自己平时弄得不一样，就问了。

“鱼干和虾是用来提鲜，今儿没有新鲜鱼虾了，要是有会更好呢，玉米和萝卜是用来提味的，有鲜甜味也能去油腻，我还在里面放了一片柠檬片去腥的，再熬一会就把柠檬片捞出来，熬久了会发苦的。其实放陈皮也可以，但陈皮有一点苦涩的味道，不如柠檬清香，有新鲜的就挤点汁，没有就放干的也可以。你尝尝看。”

巧兰拿勺子给两个嫂子尝了一点汤。

二人喝了一口，仔细品了品微微点头，“确实不错，不但不油腻还很清爽鲜甜，里面有玉米的甜香味，很好喝，口感也很清新，比单熬的鸡汤好喝。”马氏品了一会赞不绝口，还头一次喝到这么好喝的汤，和以往的都不太一样。

“这个汤不怕熬，越熬越好喝，你明儿一早收些鱼虾，不需要太大，碎的不完整的，或是弄好鱼丸剩下的鱼骨头也可以放进汤里慢慢熬，汤的滋味鲜美的很呢。不过棒骨最好每天去买一根，东西一定要新鲜才行。目前一只鸡就够了，最好鸡肉当天就卖掉，不然就不新鲜了。”巧兰守着锅台慢慢的说着。

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