图。你还找咱们村的李叔呗?”
“对呢,你哥不是要弄院子么,我说就手一块弄了,两家一块弄你李叔给算便宜点,他说这样好多材料可以省着用不会那么浪费了。”大山娘点点头。
“那成,那我就知道了,要是别人我害怕他们看不懂我的图呢。”巧兰这下就放心了,既然都答应帮忙了,那就帮到底呗,这也不算费事。
“哎,那晚上做啥饭,我给你帮忙,不如擀面条吧,吃炸酱面中不?你看看婶子擀的面条咋样行不?”大山娘憨厚不好甩着手啥也不干,觉得不自在,总想找点活干,要住一个月呢,让人伺候她不习惯。
“中啊,对啊,咱们可以弄这个炸酱,这个可以有荤素好几种呢,咱今天先弄两种素的中不?”巧兰一拍手笑道,对啊,肉不多了可以吃素的么。
☆、第429章:抱团
巧兰想了想写了两三个配方出来,然后看了看,“咱们先做两个试试味道,不好吃再换别的。”
“行啊,听你的,我去和面去。”大山娘不懂这些,全都听巧兰的。
巧兰决定今天先做两种酱,一种是蒜蓉酱,一种是麻辣酱,这两种都有不一样的风味。
蒜蓉酱比较好调配,主要吃的是蒜香味,但麻辣酱比较麻烦一点,还需要芝麻和花生,最好是吃到酥香的花生,略微麻辣的口味会很好吃,尤其是拌面口感应该不错。
准备了一些材料就开始熬制,豆瓣酱是自己家做的,这个家家户户都在做,口味也会有些区别,她添置了一些大酱做调味。
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