什么事情能让她觉得吃惊了。
四处看了一圈,终于在雾里面找到一个小门,钱佳宁推开门,里面是一个空旷旷的房间,房间中间摆着一张巨大的料理台,上面放着两个案板和一堆食材,正在系围裙的老者有些不耐烦地看了她一眼:“怎么才来,赶紧过来切菜。”
钱佳宁见他挽着一个发髻,留着雪白的胡须,身上系着一个卡通的围裙怎么看怎么出戏。不过既然能在这个地方出现,钱佳宁觉得这肯定也是个神仙,她连忙上前鞠了一躬:“师父,您好!”
“不用叫我师父,叫食老就好。”老者从鼻子哼了一声,然后开口说道:“美食讲究色、香、味、形、质、养、器,而这个型字就体现在刀工上,今天我们先学习常用的十二中刀法:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。”
钱佳宁看着老者拿起一个土豆,手快的只能看到残影,她感觉自己的一口口水还没咽下去的时候,案板上圆滚滚的土豆已经变成了整整齐齐细如牛毛般的土豆丝。
食老的语速很快,手速更快,不过二十多分钟,他已经把所有的刀法要点讲解了一遍并且做了示范。把身上的围裙解下来丢给钱佳宁,食老弹了弹他那雪白的长袍,钱佳宁原本以为食老会在一旁看着自己练习,谁知食老转身在旁边变出一个按摩沙发,腿一翘从口袋里摸出个手机就开始玩游戏。
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