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聚华楼自成立到现在，来踢馆的人不计其数，孙凡早就见怪不怪。

孙凡淡然说：“姑娘虽然穿得寒酸，但身上却很干净，而且，你手上还戴着价值不菲的玉镯，就算典在此处，也绝不会付不起饭钱。孙某不知道姑娘从何而来，但今日聚华楼内有贵宾，恕孙某没有功夫陪姑娘玩了。”

孙凡看人细致，苏雪瑞的心思在他面前无所遁形。

苏雪瑞稍显尴尬，但转念一想，她好歹吃了一顿烤鱼，不算亏，便从荷包里摸出三两银子放在桌上，抱歉说：“既然被孙掌柜看穿了，我就摊牌吧。这是饭钱。”

付了钱，苏雪瑞便走了。

孙凡微眯眼望了会，才把小二叫到跟前：“盯着她，看她去了哪。”

听闻康旺镇出了一个名叫“如归”的饭馆，辣菜特别受欢迎。如归饭馆的掌柜是个女子，妩媚美艳。

孙凡猜测，苏雪瑞跟如归饭馆有关系。

苏雪瑞出了聚华楼，又去了问仙楼和品鲜楼。问仙楼最为出名的是甜品，尤其是奶制甜品。

让苏雪瑞比较意外的是，问仙楼的菜品已经不像乡野家常菜那么粗糙了，厨子对食物的外形颇为讲究，虽然口味还不是特别丰富，但每一道甜品的样式都非常精美。

至于品鲜楼，主打桂鱼羹、糟蟹和蒸虾，以“鲜”闻名青州。

在三大名楼之外，还有一家名叫“天街食府”的饭馆，实力与三大名楼不相上下。唯一不同的是，食府面向青州各个阶层的客人，不像三大楼那么讲究格调。

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