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坏血病!
不可谓不是大名鼎鼎。
这是一种由维生素c缺乏而引起的疾病,所以又称维生素c缺乏症。不过维生素c缺乏不仅能引起坏血病,还与炎症、动脉硬化、肿瘤等多种疾患有关。
它在历史上曾是严重威胁人类健康的一种疾病。
过去几百年间曾在海员、探险家及军队中广为流行,特别是在远航海员中尤为严重,故有“水手的恐惧”和“海上凶神”之称。
古代典籍中对坏血病较为明确的描述,是在中世纪十字军东征的记录中。
有的学者追溯至公元前希般克拉底时代,另据称,在原始社会人类的遗体上也曾发现坏血病的痕迹。
在十五世纪末,坏血病也是许多航海员长期卧床的原因,直至1753年,苏格兰海军军医詹姆斯·林德发现此病与饮食有关,并发现饮用橘子汁、柠檬汁後,可治疗和预防坏血病,至此才有了坏血病的预防与治疗。
这种病其实非常好预防,只要经常吃蔬菜,水果就可以了,平时甚至都不用刻意去补充。
可一旦得了不去治疗,就会导致铁缺乏症,从贫血到皮肤出血,牙齿松动脱落,人格改变,最后导致死亡。
“所以,坏血病是只有只吃肉,不吃蔬菜的远航船员才会得的毛病。但还有一个现象,近现代一直困扰这科学家。”
“那就是同样是只吃肉,不吃蔬菜的因纽特人,怎么没有坏血病?”
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