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“你们不可否认的是,人家做快餐就是做得很好,生意火爆。”
陈江海淡淡的说道。
如果要说餐饮行业,其实华夏人是全球人的祖宗,华夏美食有多少?又有谁比华夏人会吃?
可是华夏在两千年前后,还真是没有什么大牌的快餐店。
随着时代的发展,快餐的模式一定会越来越火爆的,所以从现在开始建立一个快餐品牌,这或许就是这些餐饮业巨头未来的出路。
“不可否认的是你们的饭店确实很有实力,但是面对越来越复杂的社会环境,你们也必然要学会变通。”
“当然如果你们能够把自己的饭店做到极致,那就当我没说过。”
陈江海摆了摆手,见到那些餐饮业的老总还要说些什么,他却毫不在意的打断了他们:“如果你们想要在餐饮行业继续赚钱,可以考虑我说的这个模式,快餐模式。”
“甚至你们也未必采用这种快餐模式,就学习海底捞的那种模式,做好服务,然后加强食客和店家的互动性,甚至是和食物的互动性,这种方式也能够给你们带来很不错的收益。”
陈江海说出了自己建议中的第一个模式,这个模式,让在场的众多餐饮业老总都沉默起来。
他们都是百年老店,想要改变恐怕极为困难。
宁友光皱起眉头,他看着陈江海,心中多了一些轻蔑的感觉。
他认为陈江海压根就就不懂的餐饮业,所以在这里乱说一通,还要搞什么快餐,这简直就是可笑至极!
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