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而昌叔则是用力的冲洗着羊肺,用水管连接到气管上面,然后开始煮水,在羊肺下面又用刀划口子来,很快,一些白色的东西被冲洗了出来,其实这个羊肺要不要都可以,这玩意是羊身上最脏最难的清洗的地方羊肠子已经算是难洗了因为羊粪的缘故,清洗干净是有些麻烦的,可是这跟羊肺比较起来,就是不值一提了。
因为羊肺的构造也复杂的多,不像是羊肠子,就是一根肉管子,羊肺里面堆积着很多羊呼吸的时候,在肺部产生的沉淀物,而冲洗出来的就是这些沉淀物,清洗好了之后,昌叔把羊肺切开,里面顿时流出血水来,而昌叔只是切了一些羊肺的边角。
剩下的提着走了出来,扔给狗了。只要了一点,然后由裹上面粉,洗干净。
“昌叔,那么大的一块羊肺你只要这么一点啊?”金明浩看着昌叔询问起来
“恩,那些能吃,只有这些相对干净,而且有嚼劲。”昌叔看着金明浩说道金明浩点点头,
“那这些东西?”金明浩指着这些羊杂
“啊,不用管,放在这里就行,你拿跟木头,到外面点着,然后在那头没有剥皮的羊身上烫一下,把上面的羊毛都给烫干净。”昌叔看金明浩说道。
“行。”金明浩到了外面,找了根木柴,然后点着,点着之后拿到厨房里面晃悠两下,然后就在羊身上滚来滚去。
弄了三四遍才算是弄干净弄干净之后,金明浩把木柴丢进柴灶里面,然后开始洗羊,把羊皮给洗干净,用铁丝球在羊皮上面拉,拉了两边,又用木头燎,燎完之后,再刷反复几次下来之后,羊皮上面是一点毛都没有了。
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